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一个文明所吸收的东西可以揭示很多关于他们是谁和他们生活的世界。建造金字塔的人喜欢啤酒，古罗马喜欢它的葡萄酒，但在美国首选的酒精饮料是什么，它说明了什么美国？与美食作家 Josh Ozersky 一起踏上一段启发性的旅程，他以科学的名义制作月光，会见小型酿酒厂的化学家，参观屡获殊荣的葡萄园并品尝鸡尾酒吧的无限可能性。